Allt för ofta kastas hela lådor med grönsaker på grund av en eller ett par dåliga produkter. Vår ambition är att ta hand om dessa och skapa smakrika blandningar utifrån vad som finns att tillgå. Det gäller både råvaror från växt- eller djurriket. Om något tar slut byter vi ut det mot något annat, och på så sätt slipper vi rester som riskerar att slängas.
Buffén är uppbyggd så att de kalla tillbehören kommer först. Sedan varma tillbehör och till sist ”proteinet”. Detta för att hjälpa våra gäster att göra det nyttiga och hållbara valet, varje dag.
Bröd och kaffe ingår till maten
Restaurangen är öppen för lunch måndag – fredag klockan 11.00-13.30
Viktad buffé 28,50kr/hg
Är ni större sällskap som vill komma och äta lunch, ring eller maila oss gärna så bokar vi platser.
För att se menyn vänligen följ länken nedan!
https://compass.mashie.matildaplatform.com/public/app/hyllie+terrass/2f82c7c7?country=se
Extern länk till Hyllie Terrass
Vi finns nu också på Instagram!
Scanna QR koden och följ oss!
