På Ekbackens kök i Sundbyberg tillagas 1500 måltider årets alla dagar till äldreomsorg, hemtjänst och sjukhus, primärt inom konceptet The Meal Watch.
Äldre och sjuka behöver nästan dubbelt så mycket protein som unga och friska. Måltidskonceptet The Meal Watch är framtaget för vård och äldreomsorg och består av små proteinrika rätter som kan serveras dygnet runt.
Detta minskar risk för undernäring och förenklar för vårdpersonal att anpassa kost efter patientens individuella näringsbehov.
Läs mer om The Meal Watch