Solsta Inn Food & Co Solsta Inn, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på frukost, lunch och hälsosamma snacks. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering. Lunch Måndag 21.9.2026 Lunch serveras 11.00–13.30 Blomkålsgratäng med ädelostsås och kryddrostade kikärtor Isterband, dijonstuvad potatis och inlagda rödbetor Krämig laxpasta med bladspenat, tomat, dill och citron BISTROKyckling Erixon serveras med basmatiris Tisdag 22.9.2026 Lunch serveras 11.00–13.30 Aubergine Piccata, basmatiris och kryddig tomatsås Sirapsstekta kåldolmar, kokt potatis, gräddsås och lingon Bakad vit fisk, kokt potatis, rödbetor, kapris och pepparrot BISTRO Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och rårörda lingon Onsdag 23.9.2026 Lunch serveras 11.00–13.30 Spenatlasagne med Grana Padano, ruccola och vitlökskräm Ajvarkryddade köttfärsjärpar, rostad potatis & timjansgräddsås Fiskgratäng med dill och citron, serveras med örtslungad potatis BISTROSkånsk Kalops med kokt potatis Torsdag 24.9.2026 Lunch serveras 11.00–13.30 Spansk Bondomelette med paprika, lök och ost, serveras med paprikakräm Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor och saltgurka Havets Wallenbergare på Torsk, potatispuré, skirat smör, ärtor och citron BISTROÄrtsoppa med fläsk. Serveras med pannkakor, sylt och grädde Fredag 25.9.2026 Lunch serveras 11.00–13.30 Pestopasta med tomat och mozzarella Kycklinggryta med röd curry, vattenkastanjer, bambuskott och basmatiris Fläskytterfilé, rostad potatis och rosépepparsås BISTRO Dillkött på fläsk, morot och kokt potatis
Måndag 21.9.2026 Lunch serveras 11.00–13.30 Blomkålsgratäng med ädelostsås och kryddrostade kikärtor Isterband, dijonstuvad potatis och inlagda rödbetor Krämig laxpasta med bladspenat, tomat, dill och citron BISTROKyckling Erixon serveras med basmatiris
Tisdag 22.9.2026 Lunch serveras 11.00–13.30 Aubergine Piccata, basmatiris och kryddig tomatsås Sirapsstekta kåldolmar, kokt potatis, gräddsås och lingon Bakad vit fisk, kokt potatis, rödbetor, kapris och pepparrot BISTRO Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och rårörda lingon
Onsdag 23.9.2026 Lunch serveras 11.00–13.30 Spenatlasagne med Grana Padano, ruccola och vitlökskräm Ajvarkryddade köttfärsjärpar, rostad potatis & timjansgräddsås Fiskgratäng med dill och citron, serveras med örtslungad potatis BISTROSkånsk Kalops med kokt potatis
Torsdag 24.9.2026 Lunch serveras 11.00–13.30 Spansk Bondomelette med paprika, lök och ost, serveras med paprikakräm Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor och saltgurka Havets Wallenbergare på Torsk, potatispuré, skirat smör, ärtor och citron BISTROÄrtsoppa med fläsk. Serveras med pannkakor, sylt och grädde
Fredag 25.9.2026 Lunch serveras 11.00–13.30 Pestopasta med tomat och mozzarella Kycklinggryta med röd curry, vattenkastanjer, bambuskott och basmatiris Fläskytterfilé, rostad potatis och rosépepparsås BISTRO Dillkött på fläsk, morot och kokt potatis