Nordstan

Food & Co Nordstan, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på frukost, lunch och hälsosamma snacks. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.

Lunch

Måndag 2.11.2026

Lunch serveras 11.00–14.00

Dagens Vego
Thailänsk omphgryta med chili, koriander, jasminris
Dagens Fisk
Bakad alskafilé med citronsås, fänkålscrudité, potatisstomp smaksatt med blomkål- och gräslök
Dagens Kött
Creolsk korvgryta med choritzo, cornichorns, paprika, kokt ris
Dagens Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt

Tisdag 3.11.2026

Lunch serveras 11.00–14.00

Dagens Vegan
Friterad Tofu , yuzumajo , ris, kålsallad , sojavinegrette , salladslök
Dagens Fisk
Brödstekt sej med tartarsås, kokt potatis, citrondressade kålsallad
Dagens Kött
Thailänsk kycklingcurry med kokos, koriander, chili, lime
Dagens Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt

Onsdag 4.11.2026

Lunch serveras 11.00–14.00

Dagens Vego
Grönsaksbiff med gnocchi, gräslökscreme, ruccolasallad
Dagens Fisk
Ugnsbakad fiskfilé med skaldjurssås, grillad citron, fänkålssallad och dillkrossad potatis
Dagens Kött
Klassisk pannbiff med svampsås, potatismos, gurka och gelé
Dagens Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt

Torsdag 5.11.2026

Lunch serveras 11.00–14.00

Dagens Vegan
Bakad blomkål med stuvad grönkål samt dillslungad potatis samt höstcrudite
Dagens Fisk
Norsk fisksoppa med morot, lök, purjolök, creme fraiche, gräslök, aioli
Dagens Kött
Sticky chicken med ris, sesamgurka, lime & salladslök
Dagens Soppa
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde

Fredag 6.11.2026

Lunch serveras 11.00–14.00

Dagens Vego
Korean taco med sojafärs, hoisin, korianderpicklad kål, gurka och Gochujangmajonnäs
Dagens Fisk
Kapkummel med stekt bacon, rödbetor, friterad kapris samt brynt smör
Dagens Kött
Korean taco med nötfärs, hoisin, korianderpicklad kål, gurka och Gochujangmajonnäs, tortillabröd

Dagens Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt