Nordstan

Food & Co Nordstan, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på frukost, lunch och hälsosamma snacks. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.

Lunch

Måndag 13.4.2026

Lunch serveras 11.00–14.00

Dagens Vego
Blomkålsgryta Aloo Gobi med kokosmjölk, tomat, kikärtor, citronyoghurt

Går att få Veganskt
Dagens Fisk
Pankopanerad fiskfilé, rättiksallad med sesamvinägrett, garimajonnäs
Dagens Kött
Korv stroganoff med salt gurka, paprikarelish och basmatiris
Dagens Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt

Tisdag 14.4.2026

Lunch serveras 11.00–14.00

Dagens Vego
Råraka med purjolök, melonsallad, fetaost, gurka, vårlökskeso

Går att få veganskt
Dagens Fisk
Fiskfilé med skaldjurssky, rödlöksallad med brytbönor, dill och potatismos
Dagens Kött
Köttfärslimpa med gremolatabakade morötter, rostad tomatmajonnäs
Dagens Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt

Onsdag 15.4.2026

Lunch serveras 11.00–14.00

Dagens Vego
Morotsbiffar med grillost, dillcrème, citronmarinerad kål och klyftpotatis
Dagens Fisk
Ugnsbakad fiskfilé med morot, dill, örter, äggsås
Dagens Kött
Ceasarsallad med kyckling, romansallad, rödlök, dressing, bacon, krutonger, grana padano
Dagens Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt

Torsdag 16.4.2026

Lunch serveras 11.00–13.30

Dagens Vego
Lök- och zucchinipaj med vit ostcrème och bönsallad med sojabönor
Dagens Fisk
Grön fisksoppa med räkor, safransaioli, babyspenat, dill
Dagens Kött
Koreansk pulled pork med ingefärsgurka, kimchimajonnäs och tortillabröd
Dagens Soppa
Ärtsoppa med fläsk och pannkakor med sylt och grädde

Fredag 17.4.2026

Dagens Vego
Fajitaskryddade chicken style strips med lök, paprika, mangosalsa, avokadocrème och kryddstekt ris

Går att få veganskt
Dagens Fisk
Stekt panerad fiskfilé med vårlökscrème, lökfrästa gröna ärtor, citronklyfta
Dagens Kött
Klassisk hamburgare med bröd, dressing, picklad lök, cheddarost, pommes frites
Dagens Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt