Nordstan

Food & Co Nordstan, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på frukost, lunch och hälsosamma snacks. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.

Lunch

Måndag 16.2.2026

Lunch serveras 11.00–13.30

Dagens Vego
Svamp- och rotfruktsgryta med tomatbulgur, rostade kikärtor och getostcrème
Dagens Fisk
Fiskfilé med skaldjursås, rostad grönkål, blomkål
Dagens Kött
Chili con carne med bönor, chili, tomat, gräddfil, nachochips
Dagens Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt

Tisdag 17.2.2026

Lunch serveras 11.00–13.30

Dagens Vego
Ostgratinerade champinjoncrepés med ruccola, zucchini och rotfruktssalsa
Dagens Fisk
Havets Wallenbergare med brynt smör, ärtor, potatismos och citronbakad morot
Dagens Kött
Dragonstekt kycklinglårfilè med dijonsenapssky, variation på blomkål
Dagens Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt

Onsdag 18.2.2026

Lunch serveras 11.00–13.30

Dagens Vego
Pankostekt svampbiff med chilirostad pumpa, rostad fetaost, syltade jordärtskockor och lök
Dagens Fisk
Fisktaco med kimchimajonnäs, rödkålsallad, koriander
Dagens Kött
Biff á la Lindström med saltgurka, kaprissky och persiljepotatis
Dagens Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt

Torsdag 19.2.2026

Lunch serveras 11.00–13.30

Dagens Vego
Okonomiyaki - japansk kålplätt, med okonomiyakisås, grönsaker
Dagens Fisk
Fiskfilé med sandefjordsås med dill/gröslök, fänkålcrudite
Dagens Kött
Tonkatsu (japansk fläskschnitzel) med krämig kålsallad, soja och sesamdip
Dagens Soppa
Ärtsoppa med fläsk och pannkakor med sylt och grädde

Fredag 20.2.2026

Lunch serveras 11.00–13.30

Dagens Vego
Spenat- och ädelostpaj med fänkål, päron, valnötter, ruccolaripple
Dagens Fisk
Gravad lax med hovmästaresås, dill, citron, kokt potatis
Dagens Kött
Tacos med köttfärs, koriander, guacamole, picklad rödlök och nachoschips
Dagens Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt