Mukbang

Food & Co Mukbang, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på lunch. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.

Lunch

Måndag 18.5.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Tom kha gai
Tom kha gai

Ugnsgratinerad paprika med mozzarella och ärtfärs
serveras med mango/chilicremé
Gratinated peppers with mozzarella and pea mince
served with mango/chili cream

Friterad sej med tartarsås och
örtslungad potatis
Fried saithe with tartar sauce and
herb-tossed potatoes

Het kebabgryta med feferoni,
vitlökscremé och basmatiris
Spicy kebab stew with pepperoni,
garlic cream and basmati rice

Tisdag 19.5.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Fiskgryta med sparris

Fish stew with asparagus

Zucchini fritters med
tzatziki och basmatiris
Zucchini fritters with
tzatziki and basmati rice

Kyckling Bulgogi med Koriansk aioli,
Asiatisk kålsallad och basmatiris
Chicken Bulgogi with Korean aioli,
Asian coleslaw and basmati rice

Sweet Tuesday

Onsdag 20.5.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Het morotssoppa
Spicy carrot soup

Palak paneér med
halloumi och basmatiris
Palak paneer with
halloumi and basmati rice

Bouillabaisse med
aioli och kokt potatis
Bouillabaisse with
aioli and boiled potatoes

Köttbullar med rårörda lingon, pressgurka,
gräddsås och potatispuré
Meatballs with lingonberries, pickled cucumber,
gravy and mashed potatoes

Torsdag 21.5.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Creme ninon
Creme ninon

Mercimek güveci (Turkisk linsgryta) med
rostade rotfrukter
Mercimek güveci (Turkish lentil stew) with
roasted root vegetables

Citronbakad vårkyckling med
äppelcidersås och rostade rotfrukter
Lemon baked chicken with
apple cider sauce and roasted root vegetables

Pannkakor med sylt och lättvispad grädde
Pancakes with jam and lightly whipped cream

Fredag 22.5.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Rostad gul paprika soppa
Roasted yellow pepper soup

Vegetarisk pizza med kronärtsskocka,
oliver och färsk ruccola
Vegetarian pizza with artichoke,
olives and fresh arugula

Rimmad/halstrad kummelfilé med kall
rom/gräslökscremé och kokt potatis
Collared hake fillet with cold
caviar/chive cream and boiled potatoes

Cheeseburger fredag med

pommes frites och klassiska tillbehör
Cheeseburger Friday with

French fries and classic side dishes

* (V) = Dagens veganska alternativ|* (V) = Today's vegan alternative