Mukbang

Food & Co Mukbang, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på lunch. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.

Lunch

Måndag 10.8.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Tomatsoppa
Tomato soup

Grönsaksbiffar med
Dansk remoulad och kokt potatis
Vegetable patties with
Danish remoulade and boiled potatoes

Sprödbakad Alaskafilé med
Dansk remoulad och kokt potatis
Crispy-baked Alaska pollock fillet with
Danish remoulade and boiled potatoes

Pad kra pao Thailänsk köttfärsrätt med
limecremé och basmatiris
Pad Kra Pao – Thai minced meat dish with

lime cream and basmati rice

Tisdag 11.8.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Fiskgryta
Fish stew

Palak paneer med spenat,
halloumi och basmatiris
Palak paneer with spinach,
halloumi and basmati rice

Spaghetti carbonara med
bacon och riven grana padano
Spaghetti carbonara with
bacon and grated grana padano

Sweet Tuesday

Onsdag 12.8.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Jordärtskockssoppa
Artichoke soup

Vegetarisk kebabgryta med
vitlökssås, feferoni och basmatiris
Vegetarian kebab stew with
garlic sauce, green peppers and basmati rice

Vitvins pocherad fisk med
champinjoner i brynt smör
White wine-poached fish with
browned butter sautéed mushrooms

Kebabgryta med vitlökssås,
feferoni och basmatiris
Kebab stew with garlic sauce,
green peppers and basmati rice

Torsdag 13.8.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Creme ninon

Vegetarisk spaghetti puttaneska med
kapris och oliver
Vegetarian spaghetti puttanesca with
capers and olives

Vitlöksrostad kycklinglårfilé med sparris,

Parmesan creme och klyft potatis
Garlic-roasted chicken with asparagus,

Parmesan cream and potato wedges

Pannkakor med lättvispad grädde och sylt
Pancakes with lightly whipped cream and jam

Fredag 14.8.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Kräftsoppa med sambal och färskost
Crayfish soup with sambal and cream cheese

Italiensk grönsaksgryta med ris
Italian vegetable stew with rice

Pocherad Alaskafilé med jordärtskockssås,
haricot vertes och kokt potatis
Poached Alaska pollock fillet with artichoke sauce,
haricots verts and boiled potatoes

Fläskschnitzel med persiljesmör,
rödvinssås och rostad potatis
Pork schnitzel with parsley butter,
red wine sauce and roasted potatoes

* (V) = Dagens veganska alternativ|* (V) = Today's vegan alternative