Mukbang

Food & Co Mukbang, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på lunch. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.

Lunch

Måndag 16.2.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Creme Ninon
Creme Ninon

Spansk bondomelett med mojo rojo och färsk spenat
Spanish farmer's omelet with mojo rojo and
fresh spinach

Panerad fisk med lime/gräslöks aioli och kokt potatis
Breaded fish with lime/chive aioli and boiled potatoes

Korvstroganoff på chorizo och falukorv serveras med
saltgurka och ris
Sausage stroganoff with chorizo and falukorv served
with pickles and rice

Tisdag 17.2.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Fisk soppa
Fish soup

Pasta funghi med sojabönor
Pasta funghi with soybeans

Wokad kyckling med bambuskott, broccoli och
basmatiris
Stir-fried chicken with bamboo shoots, broccoli and
basmati rice

Sweet Tuesday

Onsdag 18.2.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Krämig palsternackssoppa
Creamy parsnip soup

Vegetarisk Jambalaya med vegansk chorizo och
chili créme
Vegetarian Jambalaya with vegan chorizo and
chili créme

Vitvinspocherad Alaska pollock med haricot verts,
hummersås och kokt potatis
White wine poached Alaska pollock with haricot
verts, lobster sauce and boiled potatoes

Koreansk nötfärslimpa med ingefärssky,
gochujangmajonnäs och basmatiris
Korean meatloaf with ginger sauce, gochujang
mayonnaise and basmati rice

Torsdag 19.2.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Ärtsoppa
Pea soup

Nordafrikansk kikärtsgryta med harissacréme och ris
North African chickpea stew with harissa cream
and rice

Kryddbakad kyckling med madeirasky, bearnaissås
och rostad potatis
Spiced baked chicken with Madeira sauce, bearnaise
sauce and roasted potatoes

Pannkakor med sylt och lättvispad grädde
Pancakes with jam and lightly whipped cream

Fredag 20.2.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Jordärtskockssoppa
Jerusalem artichoke soup

Vegetarisk hamburger fredag med pommes och
klassiska tillbehör
Vegetarian burger Friday with fries and classic side
dishes

Ångkokt fisk med röd curry, bambuskott och
basmatiris
Steamed fish with red curry, bamboo shoots and
basmati rice

Hamburger Fredag med pommes och klassiska
tillbehör
Hamburger Friday with fries and classic side dishes

* (V) = Dagens veganska alternativ|* (V) = Today's vegan alternative