Mukbang

Food & Co Mukbang, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på lunch. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.

Lunch

Måndag 5.10.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Tomatsoppa
Tomato soup

Palak paneer med spenat, halloumi och basmatiris
Palak paneer with spinach, halloumi and
basmati rice

Sprödbakad Alaskafilé med örtagårdscréme och
färskpotatis
Crispy-baked Alaska pollock fillet with herb cream
and new potatoes

Pastagratäng med mozzarella, skinka och jalapeno
Pasta gratin with mozzarella, ham and jalapeño

Tisdag 6.10.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Fisk gryta
Fish stew

Tortellini med krämig ört och färskostsås, rostade
solrosfrön
Tortellini with a creamy herb and cream cheese
sauce, roasted sunflower seeds

Skomakarlåda på kyckling med rödvinskokt purjo,
bacon och tryffelpotatispuré
Chicken "Skomakarlåda" with red wine-braised leek,
bacon and truffle potato purée

Sweet Tuesday

Onsdag 7.10.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Sparrissoppa
Asparagus soup

Vegetariska grönsaksbiffar med chili yoghurt och
basmatiris
Vegetarian vegetable patties with chili yogurt and
basmati rice

Pocherad Alaskafilé med brynt sojasmör,
champinjoner och färskpotatis
Poached Alaska fillet with browned soy butter,
mushrooms and new potatoes

Stekt fläsk med löksås
Fried pork with onion sauce

Torsdag 8.10.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Ärtsoppa
Pea soup

Italiensk linsgryta med zucchini, soltorkad tomat och
ris
Italian lentil stew with zucchini, sun-dried tomatoes
and rice

Kryddbakad kyckling med pommes frites och
bearnaisesås
Spice-roasted chicken with French fries and
béarnaise sauce

Pannkakor med sylt och lättvispad grädde
Pancakes with jam and lightly whipped cream

Fredag 9.10.2026

Lunch serveras 11.00–14.15

Indisk soppa
Indian soup

Vegetarisk Taco fredag med avocadocréme,
nachochips och klassiska tillbehör
Vegetarian Taco Friday with avocado cream, tortilla
chips and classic toppings

Ångkokt fisk med vitvinssås, grön sparris och
färskpotatis
Steamed fish with white wine sauce, green
asparagus and new potatoes

Taco fredag på nötfärs med avocadocréme,
nachochips och klassiska tillbehör
Ground beef Taco Friday with avocado cream, tortilla
chips and classic toppings.

* (V) = Dagens veganska alternativ|* (V) = Today's vegan alternative