Kapsylen Food & Co Kapsylen, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på frukost, lunch och hälsosamma snacks. Lunch Måndag 18.5.2026 Lunch serveras 10.30–14.00 Stekt äggpanerad aubergin, tomatsås, spenatris (G) Kycklinglårfilé ”Jamaican jerk”, chipotlemajonäs, chilirostad potatis, sötpotatis, majs Dagens pasta (G) Tisdag 19.5.2026 Lunch serveras 10.30–14.00 Potatis- och kikärtsbiff, sweet chilicreme, quinoa, spenat, kokos, cashewnötter Stekt panerad sejfilé, västkuströra, rostad palsternacka, brytbönor, kokt potatis (G) Dagens pasta (G) Onsdag 20.5.2026 Lunch serveras 10.30–14.00 Blomkålscurry, kokosmjölk, linser, kikärtor, grönsaker, basmatiris Köttfärslimpa, mozzarellaost, oliver, basilikacrème, ugnstomat, spaghetti, vitlök (G) Dagens pasta (G) Torsdag 21.5.2026 Lunch serveras 10.30–14.00 Burrito, sojafärs, spenat, rostad spetskål, tomatsalsa, grönsaksris (G) Marinerad kycklingfilé, senap- och dragoncrème, rostade rotfrukter och klyftpotatis Ärtsoppa med fläsk, senap, tunna pannkakor, hemkokt sylt, vispad grädde (G) Fredag 22.5.2026 Lunch serveras 10.30–14.00 Falafel med tomatsalsa, grönkålssallad, grönsaksris Klassisk Wallenbergare, gräddsås, gröna ärtor, rårörda lingon, potatismos (G) Dagens pasta (G) Idag bjuder vi på dessert (G) För oss på Kapsylen är miljön lika viktig som vår mat.Därför kan vi ibland ha samma råvaror i olika utförande under veckan. Det gör vi för att se till att vi tar vara på allt vi tar hem.En annan del i vårt miljöarbete är att vi har minskat våra leveranser till en dag i veckan.Så för att vi ska kunna säkerställa leverans av catering till er så behöver vi ha er beställning till oss 3 dagar innan leverans.
Måndag 18.5.2026 Lunch serveras 10.30–14.00 Stekt äggpanerad aubergin, tomatsås, spenatris (G) Kycklinglårfilé ”Jamaican jerk”, chipotlemajonäs, chilirostad potatis, sötpotatis, majs Dagens pasta (G)
Tisdag 19.5.2026 Lunch serveras 10.30–14.00 Potatis- och kikärtsbiff, sweet chilicreme, quinoa, spenat, kokos, cashewnötter Stekt panerad sejfilé, västkuströra, rostad palsternacka, brytbönor, kokt potatis (G) Dagens pasta (G)
Onsdag 20.5.2026 Lunch serveras 10.30–14.00 Blomkålscurry, kokosmjölk, linser, kikärtor, grönsaker, basmatiris Köttfärslimpa, mozzarellaost, oliver, basilikacrème, ugnstomat, spaghetti, vitlök (G) Dagens pasta (G)
Torsdag 21.5.2026 Lunch serveras 10.30–14.00 Burrito, sojafärs, spenat, rostad spetskål, tomatsalsa, grönsaksris (G) Marinerad kycklingfilé, senap- och dragoncrème, rostade rotfrukter och klyftpotatis Ärtsoppa med fläsk, senap, tunna pannkakor, hemkokt sylt, vispad grädde (G)
Fredag 22.5.2026 Lunch serveras 10.30–14.00 Falafel med tomatsalsa, grönkålssallad, grönsaksris Klassisk Wallenbergare, gräddsås, gröna ärtor, rårörda lingon, potatismos (G) Dagens pasta (G) Idag bjuder vi på dessert (G)