Food & Co Gyllene Balken, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på frukost, lunch och hälsosamma snacks. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.
Lunch
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 160kr
- Ostpanerad pumpa med ris serveras med het tomatsalsa, rostad zucchini och paprika
- Falukorv med stuvade makaroner serveras med ugnsbakade morötter och lök
- Krämig fiskgryta med tomat, vitlök och saffran toppas med skaldjur serveras med kokt potatis och aioli
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 160kr
- Grönsaksbiffar med friterad klyftpotatis serveras med rostade majskolvar och chipotlemajonäs
- Svenskt stekt sidfläsk med raggmunk serveras med lingonsylt, kokt potatis, vitsås och paltbröd
- Bbq- kryddad kycklinglårfile med friterad klyftpotatis serveras med coleslaw, chilipicklad gullök och vitlöksdressing
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 160kr
- Tortellini med tomat, ricotta, basilika och vitlök toppas med grana padano och babyspenat
- Färsrätter med kokt potatis serveras med honungsbakad lök, skysås, lingonsylt och pressgurka
- Mustig gryta på flädkbog med rödvin, morot och champinjoin toppas med knapertstekt bacon serveras med potatismos
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 160kr
- Vårrullar med ris toppas med salladslök serveras med sirapsbakad spetskåk och sweetchilisås
- Ärtsoppa med fläsk, Pannkaka med vispad grädde serveras med hallonkompott
- Långbakad fläskkarre med smashed potatis med cheddar och rödlök serveras med marinerade körsbärstomater och haricots verts och bearnaisesås
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 160kr
- Hamburgerfredag: Nötburgare, Kycklingburgare, vegoburgare, Pizza med tomat, ost och lök, pommes klyftpotatis, lökringar
- Tomat, gurka, saltgurka,gullök, picklad rödlök, rostad lök, isbergssallad, cheddarostsås, dressingar och hamburgerbröd
- Något sött till kaffet