Food & Co Gyllene Balken, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på frukost, lunch och hälsosamma snacks. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.
Lunch
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 160kr
- Champinjointoast toppas med lagrad ost och ruccola serveras med ångad broccoli och blomkål
- Korvstroganoff med ris serveras med gräddfil, rostad paprika, zucchini och purjolök
- Krämig fiskgratäng med tångrom, räkor och rödlök toppas med skaldjur serveras med kokt potatis, gröna ärtor och citron
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 160kr
- Grönsaksbiffar med potatisgratäng serveras med vitlöksdressing och ostbakad blomkål
- Svenskt stekt sidfläsk med raggmunk serveras med lingonsylt, kokt potatis och löksås
- Ostpanerad kycklinglårfile med ris serveras med krämig tomatsås och rostade majskolvar toppas med grana padano
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 160kr
- Vårrullar med stekta nudlar serveras med sweetchilisås och wokade grönsaker toppas med sesamfrön
- Kålpudding med kokt potatis serveras med gräddsås, lingonsylt och pressgurka
- Kyckling i röd curry med kokosmjölk, vattenkastanj och bambuskott serveras med ris och sojamarinerad broccoli
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 160kr
- Krämig pasta med soltorkade tomater och babyspenat toppas med grillost och salladslök
- Ärtsoppa med fläsk, Pannkaka med vispad grädde serveras med bärkompott
- Gryta på fläskbog med smålök, champinjon, morot och rödvin serveras med potatismos, svartvinbärsgele, saltgurka och rostade rotfrukter
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 160kr
- Ost-och lökpaj serveras med tångromscreme och babyspenatssallad
- Helstekt kotlettrad med friterad klyftpotatis och potatisgratäng serveras med bearnaisesås, pepparsås, vitlöksfrästa champinjoner och ugnsbakade rotsaker
- Något sött till kaffet