Food & Co Gyllene Balken, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på frukost, lunch och hälsosamma snacks. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.
Lunch
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 163kr
- Pankopanerad aubergine med friterad klyftpotatis serveras med bönsallad och vitlöksdressing
- Ugnsbakad isterband med dillstuvad potatis serveras med inlagda rödbetor, skånska senap och stekt lök
- Krämig laxpasta med vitt vin och vitlök toppas med skaldjur, spenat och grana padano
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 163kr
- Krämig risotto med vitt vin och sparris toppas med lagrad ost och tomat
- Svenskt stekt sidfläsk med raggmunk serveras med lingonsylt, kokt potatis och bruna bönor
- Kokospanerad kyckling toppas med salladslök och jordnötter serveras med jasminris och jordnötssås
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 163kr
- Lasagne med spenat, keso och vitlök toppas med västerbottenost och ruccola serveras med ugnsbakade körsbärstomater
- Krämig kebabgryta med ris serveras med mild kebabsås, jalapenos och libabröd
- Köttfärslimpa med tomat, mozzarella och basilika serveras med friterad klyftpotatis, tzatziki och olivsallad
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 163kr
- Pizza bianco med päron och valnötter toppas med ruccola
- Ärtsoppa med fläsk, Pannkaka med vispad grädde och blåbärskompott
- Chili con carne med ris serveras med nachochips, pitabröd, gräddfil och tomatsallad
Lunch serveras 11.00–13.30
- Månadens Hamburgertallrik 163kr
- Tacogratäng med nachochips, ost och creme fraiche serveras med salsa och ostsås
- Bbq kyckling med friterad klyftpotatis, smashed potatis med cheddarostsås och jalapenos serveras med bearnaisesås,
- vitlöksdressing, picklad rödlök och coleslaw
- Något sött till kaffet