Brunnsta Värdshus

Brunnsta Värdshus menyer är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på frukost, lunch och hälsosamma snacks. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.

Lunch

Måndag 14.9.2026

Lunch serveras 11.00–13.00

GRÖNT
Rödbetsbiffar toppade med smulad chevre,
honungsyoghurt och grönsaksris.

KLASSISK
Brunnstas pannbiff med lök, gräddsås, pressgurka,
rårörda lingon & kokt potatis.

MODERN
Ugnsbakad laxfilé med skagensås, halstrade
grönsaker & dillkokt potatis.

PASTA

Pasta med strimlad kycklingfilé, grädde &
dijonsenap.

Tisdag 15.9.2026

Lunch serveras 11.00–13.00

GRÖNT
Vegetarisk lasagne med tomat & löksallad.

KLASSISK
Ångad torskfilé med sötsyrlig dillcremesås, bakade
primörer & kokt potatis.

MODERN
Pestobakad kycklingfilé med basilikasky,
parmesanbakade körsbärstomater & rostad potatis.

PASTA
Kryddig korvpasta med tomat och svartpeppar.

Onsdag 16.9.2026

Lunch serveras 11.00–13.00

GRÖNT
Fänkålsfrittata med potatis och purjolök, semitorkade
tomater, italiensk ostcrème.

KLASSISK
Fiskgratäng med rökt lax, vitvinsås, fänkål,
morotscrudité & potatis & gräslöksstomp.

MODERN
Texas chili på fläskkarré med guacamole, nachos &
ris.

PASTA
Pasta med vitt vin, saffran, chili, fänkål & räkor.

Torsdag 17.9.2026

Lunch serveras 11.00–13.00

GRÖNT
Redd grönsakssoppa (Ängamat) med pannkakor,
sylt & grädde.

KLASSISK
Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde.

MODERN
Kycklinggryta Paneng med kokosjölk, grönsaker &
bamatiris.

EXTRA
Kroppkakor med skirat smör & lingon.

Fredag 18.9.2026

Lunch serveras 11.00–13.00

GRÖNT
Tortellini med ricotta och spenat i krämig basilika och
tomatsås.

KLASSISK
Hamburgerbuffé med tillbehör & klyftpotatis.

MODERN
Stekt panerad sejrygg med dansk remouladsås &
kokt potatis.

Välkommen in på lunch Mån-Fre 11:00-13:30

Ni har väl inte missat att vi gör smörgåstårtor!

Smörgåstårta
4p, 8p, 12p, 16p Räkröra och skink/kalkonröra Pris 70:-/p

Har du frågor eller andra önskemål, ring oss gärna på

tel 073-5585708. Eller via mail på

brunnstavardshus@foodandco.se

Följ oss gärna på Facebook, Brunnsta Värdshus