Arenastaden - Saluhallen

Food & Co Arenastaden - Saluhallen, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi.

Lunch

Måndag 17.8.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Texas chili på Oumph, bönor, limepicklad rödlök, nacho, klyftpotatis

Co2 / Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS FISK

Panerad Sejfilé med remouladsås, dillkokt potatis, citron, fänkål/morot/selleri

Co2 / Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KÖTT

Stekt falukorv med stuvade makaroner, persilja, ketchup

Co2 / Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS SOPPA

Blomkålssoppa

Co2 / Allergener- se separat information i restaurangen

Tisdag 18.8.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Pestokroketter med ruccoladip, rostade grönsaker/potatis

Co2 0,3/ Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KYCKLING

Röd Curry med kyckling, kokosmjölk, röd chili, thaibasilika, grönsaker, cashewnötter, jasminris

Co2 0,8 / Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KÖTT

Fläskpiccata med tomatsky, rostad zucchini/paprika, ris/potatis

Co2 1,3 / Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS SOPPA

Spenatsoppa med hackat ägg

Co2 0,3/ Allergener- se separat information i restaurangen

Onsdag 19.8.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Tandooricurry med kikärtor, blomkål, cocosmjölk, rostad mandel, koriander, basmatiris, friterat bröd

Co2 0,4 / Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KÖTT

Pannbiff med löksky, stekt potatis, blomkål, lingon

Co2 0,8/ Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KYCKLING

Kyckling ”gyros” paprikasky, tzatziki, råstekt potatis/ris, oliver/paprika

Co2 0,6/ Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS SOPPA

Grön ärtpurésoppa med grädde & pepparrot

Co2 0,1/ Allergener- se separat information i restaurangen

Torsdag 20.8.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Svamplasagne med spenat & linser, basilikadressing, bakad tomat/paprika

Co2 0,2/ Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS FISK

Fiskgratäng med hummersås, räkor, spenat, västerbottenost, Gotlandspotatis

Co2 1,7/ Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KYCKLING

Gremolatabakad kycklingfilé med rödvinssky, grana padanocreme, dragonrostad potatis, dijonmarinerade haricots vert/rödlök

Co20,9 / Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS SOPPA

Ärtsoppa med fläsk, egengjorda pannkakor & jordgubbssylt, grädde, choklad-kolasås, maränger

Co2 0,7/ Allergener- se separat information i restaurangen

Fredag 21.8.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Tacopaj med ärtfärs, tomatsalsa, vitlöksdip

Co2 0,4/ Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KÖTT

Pulled Pork med chipotle, coleslaw, picklad rödlök, klyftpotatis tortillabröd

Co2 0,8/ Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KYCKLING

Chicken drumstick med fried rice, chili-sojadip, hackade caschewnötter, salladslök

Co2 0,8/ Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS SOPPA

Spansk paprikasoppa med räkor & aioli

Co2 0,4/ Allergener- se separat information i restaurangen