Arenastaden - Saluhallen

Food & Co Arenastaden - Saluhallen, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi.

Lunch

Måndag 18.5.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Tandoorirostade morötter med sojabulgur, myntadip, paprikachutney

Co2 0,5 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS FISK

Panerad Sejfilé med smögencreme, dillkokt potatis, citron, topping

Co2 1,0 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KÖTT

Chorizo med fetaostcreme, tomatsky, basilika, grillad paprika, rostad potatis

Co2 0,8 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS SOPPA

Blomkålssoppa

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

Tisdag 19.5.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Bönburrito med jalapenodip, rödlök/persilja/koriander

Co2 0,2/Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KYCKLING

Kycklinglårfilé med rotsellericreme, timjanssky, rostade rotfrukter, topping brysselkål/brytbönor

Co2 0,7 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KÖTT

Shanghai noodles med sesamstekt fläskfärs, ingefära & salladslök, soja-vitlökssås

Co2 0,6 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS SOPPA

Linssoppa med sambal & cocosmjölk

Co2 0,1 /Allergener- se separat information i restaurangen

Onsdag 20.5.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Broccolikrokett med vit bönhummus, rostade grönsaker, couscous

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KÖTT

Texas chili på högrev & kidneybönor, chipotle, oregano, kakao, salsa, nacho, gräddfil, klyftpotatis

Co2 4,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS FISK

Alaskafilé med gul curry, crèmefraiche, röd paprika, purjolök, mangochutney, paprika, ris

Co2 1,7 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS SOPPA

Grön ärtpuresoppa med pepparrot

Co2 0,1 /Allergener- se separat information i restaurangen

Torsdag 21.5.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Tofu med fried rice, broccoli, salladslök, ingefära-limesås

Co2 0,4/Allergener- se separat information i restaurange

DAGENS KYCKING

Kyckling Curry Madras, paprika, lök, cocosmjölk, basmatiris, mangochutney

Co2 1,1 /Allergener- se separat information i restaurange

DAGENS KÖTT

Linguine med krämig bacon & saffransås, basilika, körsbärstomat, chili

Co2 1,1/Allergener- se separat information i restaurange

DAGENS SOPPA

Ärtsoppa med fläsk, egengjorda pannkakor & jordgubbssylt, grädde, chokladsås, maränger

Co2 0,7 /Allergener- se separat information i restaurange

Fredag 22.5.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Svamplasagne med linser & spenat, gurksallad med örter & citron

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurange

DAGENS KÖTT

Pankopanerad fläskkotlett med citronsmör, rödvinssky, kaprisbär/ansjovis, rostad potatis

Co2 1,5 /Allergener- se separat information i restaurange

DAGENS KYCKLING

Cashew kycklingwok med broccoli, morot, purjolök, soja-chilisås, jasminris

Co2 1,0 /Allergener- se separat information i restaurange

DAGENS SOPPA

Laxsoppa

Co2 0,3 /Allergener- se separat information i restaurange