Arenastaden - Saluhallen

Food & Co Arenastaden - Saluhallen, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi.

Lunch

Måndag 16.2.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Dhaal med linser, limedip, koriander, basmatiris, friterat bröd

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS FISK

Panerad Sejfilé med dill & räkhollandaise, Gotlands potatis, citron, ärtor, morot

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KÖTT

Ost & bacon fylld bratwurst, gurkmajonnäs, potatismos, rostad lök, ketchup

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS SOPPA

Potatis & gräslökssoppa

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

Tisdag 17.2.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Vegan viltskavsgryta, med svamp, enbär, linsgrädde, potatismos, lingon

Co2 0,5 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KYCKLING

Kycklingklubbstek med soja-sesamsås, spetskål/morot/pak-choy, jasminris

Co2 0,5 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KÖTT

Pastagratäng med köttfärs, grädde, mozzarella, basilika, körsbärstomat

Co2 1,6 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS SOPPA

Grön Sparris & purjolökssoppa

Co2 0,1 /Allergener- se separat information i restaurangen

Onsdag 18.2.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Pasta bolognese på ärtfärs toppad med ruccola & solrosparmesan, paprika

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KÖTT

Timjansstekt fläskkotlett med peppargräddsås, rostad potatis, gele, broccoli/brysselkål

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KYCKLING

Indisk kyckling korma med cocosmjölk, mandel, mango chutney, basmatiris

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS SOPPA

Linssoppa med chili & cocosmjölk

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

Torsdag 19.2.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Tikka Masala med kikärtor, broccoli, cocosmjölk, basmatiris

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS FISK

Klassisk fisk med mandel, vitvinssås, dill, Gotlandspotatis, gröna ärtor

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KYCKLING

Fransk Kycklinggryta med dijon & dragon, champinjoner samt polentastekt potatis

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS SOPPA

Ärtsoppa med fläsk, egengjorda pannkakor & jordgubbssylt, grädde, chokladsås, maränger

Co2 0,2 /Allergener- se separat information i restaurangen

Fredag 20.2.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

DAGENS VEGAN

Krispig Tofu med het mangosås samt varm glasnudelsallad, röd chili

Co2 0,3 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KÖTT

Pljeskavika med bearnaise, ajvar, gräddfil, rödlök & purjolöksrösti

Co2 1,4 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS KYCKLING

Kycklingburritos med jalapenos, ananassalsa, cheddardip

Co2 0,9 /Allergener- se separat information i restaurangen

DAGENS SOPPA

Finsk laxsoppa

Co2 0,4/Allergener- se separat information i restaurangen