Andrummet

Food & Co Andrummet, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på frukost, lunch och hälsosamma snacks. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.

Lunch

Måndag 6.7.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

Dagens Vegetariska

Indisk Daal med bönor och sötpotatis, raita och bulgursallad

Dagens Fisk
Bakad Sej med citron och gräslökssås, ärtor, rädisa och örtig färskpotatis

Dagens Kött
Sticky Chicken med kimchi, chilimajonnäs och nudelsallad.

Dagens soppa

Dagens färdiga sallad

Tisdag 7.7.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

Dagens Vegetariska

Sparrisrisotto med tofu, marinerad grönkål, rostade frön och grana padano

Dagens Fisk
Pestobakad Kolja med tomatiserad vitvinssås, spenat och citronpotatis

Dagens Kött
Moussaka på nötfärs med aubergine, tomat och rödlökssallad.

Dagens soppa

Dagens färdiga sallad

Onsdag 8.7.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

Dagens Vegetariska

Vårrullar med sticky rice, picklad rättika, sesam/sojasås och frästa hela edamamebönor

Dagens Fisk
Cornflakespanerad sej med citronhollandaise, ljummen potatissallad.

Dagens Kött
Caesarsallad med kycklingbröstfilé, romansallad, klyftpotatis, dressing, grana padano, bacon

Dagens soppa

Dagens färdiga sallad

Torsdag 9.7.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

Dagens Vegetariska

Ört & Vitlöksstekt gnocchi med tomatsallad, salladsost, oliver och hirssallad

Dagens Fisk
Sej med ägg och pepparrotssås, fänkålssallad och smörslungad färskpotatis

Dagens Kött
Tunnbrödrulle med lammkorv, chorizo, potatismos

Dagens soppa

Dagens färdiga sallad

Fredag 10.7.2026

Lunch serveras 10.30–14.00

Dagens Vegetariska

Friterad grillost och sötpotatis med dragoncremé, persilja, picklad lök.

Dagens Fisk
Fisk & Skaldjursgryta med räkor, grädde, morot och fänkålscrudité.

Dagens Kött
Gyros med tomat och löksallad, tzatziki, pommes frites och libabröd

Dagens soppa

Dagens färdiga sallad