Alfa Laval

Food & Co Alfa Laval, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på frukost, lunch och hälsosamma snacks. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.

Lunch

Måndag 5.10.2026

Lunch serveras 11.15–13.00

DAGENS VEGETARISKA (Serveras även på GSK)

Höstig rotfruktspytt med senapskräm och stekt ägg

Root vegetable hash with mustard cream and fried egg

DAGENS RÄTT (Serveras även på GSK)

Kyckling Teriyaki, spetskål, purjolök, paprika, basmatiris

Chicken Teriyaki, cabbage, leeks, peppers, basmati rice

DAGENS RÄTT

”Pytt Bellman” gräddstuvad pytt i panna serveras med stekt ägg

"Pytt Bellman" cream stewed puddle in a pan served with fried egg

DELIBUFFÈ

Plocka vad du vill och betala per hg i kassan!

Pick your own selection of hot and cold food and pay per weight at checkout!

Dagens rätt 95 SEK för anställda avlönade i Lund

Alla övriga 109SEK

Daily lunch 95SEK only salary

deduction employees Lund payroll

Others 109SEK

Tisdag 6.10.2026

Lunch serveras 11.15–13.00

DAGENS VEGETARISKA (Serveras även på GSK)

Mozzarellabakad morot, grönkålsrisotto, bakad lök, friterad kapris

Mozzarella baked carrot, kale risotto, baked onion, deep-fried capers

DAGENS RÄTT (Serveras även på GSK)

Laxfärsbiff med brynt smör, ärtsallad med gurka, äpple, rödlök, brysselkålscrudité och dillslungad potatis

Salmon mince steak with browned butter, pea salad with cucumber, apple, red onion, Brussels sprouts crudité and dill tossed potatoes

DAGENS RÄTT

Stifado på fläskkarré - grekisk köttgryta med Spanakorizo, rödlökssallad med mynta- och oliver

Pork loin stifado - Greek meat stew with Spanakorizo, red onion salad with mint and olives

DELIBUFFÈ

Plocka vad du vill och betala per hg i kassan!

Pick your own selection of hot and cold food and pay per weight at checkout!

Dagens rätt 95 SEK för anställda avlönade i Lund

Alla övriga 109SEK

Daily lunch 95SEK only salary

deduction employees Lund payroll

Others 109SEK

Onsdag 7.10.2026

Lunch serveras 11.15–13.00

DAGENS VEGETARISKA (Serveras även på GSK)

Tortillavårrulle med gul curry, blomkål, sesamdressad rättikssallad och sojadip

Tortilla spring roll with yellow curry, cauliflower, sesame dressed radish salad and soy dip

DAGENS RÄTT (Serveras även på GSK)

Gryta med kyckling, dragon, citron, palsternacka, dijonsenap serveras med ris

Casserole with chicken, tarragon, lemon, parsnip, Dijon mustard served with rice

DAGENS RÄTT

Färsbiff med soltorkad tomat, oliver, rostad potatis med salvia och rosmarin, tzatziki

Minced beef with sun-dried tomato, olives, roasted potatoes with sage and rosemary, tzatziki

DELIBUFFÈ

Plocka vad du vill och betala per hg i kassan!

Pick your own selection of hot and cold food and pay per weight at checkout!

Dagens rätt 95 SEK för anställda avlönade i Lund

Alla övriga 109SEK

Daily lunch 95SEK only salary

deduction employees Lund payroll

Others 109SEK

Torsdag 8.10.2026

Lunch serveras 11.15–13.00

DAGENS VEGETARISKA (Serveras även på GSK)

Ost och broccolisoppa med vitlöksbröd

Cheese and broccoli soup with garlic bread

DAGENS RÄTT

Fisksoppa Provencale med vitlöksbröd

Fish soup Provencale served with garlicbread

DAGENS RÄTT (Serveras även på GSK)

Pepparstekt kotlettrad med bearnaisesås, vaxbönor och saltbakad potatis

Pepper-fried pork chop with béarnaise sauce, wax beans and salt-baked potatoes

DELIBUFFÈ

Plocka vad du vill och betala per hg i kassan!

Pick your own selection of hot and cold food and pay per weight at checkout!

Dagens rätt 95 SEK för anställda avlönade i Lund

Alla övriga 109SEK

Daily lunch 95SEK only salary

deduction employees Lund payroll

Others 109SEK

Fredag 9.10.2026

Lunch serveras 11.15–13.00

DAGENS VEGETARISKA (Serveras även på GSK)

Pizza bianco med kronärtskocka, svamp, rucola

Pizza bianco with artichoke, mushrooms, arugula

DAGENS RÄTT (Serveras även på GSK)

Pulled pork med Libabröd, BBQ-sås, picklad rödlök, avokado crème

Pulled pork with Liba bread, BBQ sauce, pickled red onion, avocado crème

DELIBUFFÈ

Plocka vad du vill och betala per hg i kassan!

Pick your own selection of hot and cold food and pay per weight at checkout!

Dagens rätt 95 SEK för anställda avlönade i Lund

Alla övriga 109SEK

Daily lunch 95SEK only salary

deduction employees Lund payroll

Others 109SEK