Alfa Laval

Food & Co Alfa Laval, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på frukost, lunch och hälsosamma snacks. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.

Lunch

Måndag 16.2.2026

Lunch serveras 11.15–13.00

DAGENS VEGETARISKA (Serveras även på GSK)

Morots- och pumpacurry med linser, rostade pumpafrön, mango chutney, basmatiris

Carrot and pumpkin curry with lentils, roasted pumpkin seeds, mango chutney, basmati rice

DAGENS RÄTT (Serveras även på GSK)

Korv Stroganoff serveras med saltgurka och smetana, ris

Sausage stew “Stroganoff” served with pickled cucumber and sour cream, rice

DAGENS RÄTT

Bakad sej med hummersås, räkor, dill och kokt potatis

Baked saithe fillet with lobster sauce, shrimps, dill and boiled potatoes

DELIBUFFÈ

Plocka vad du vill och betala per hg i kassan!

Pick your own selection of hot and cold food and pay per weight at checkout!

Dagens rätt 92SEK för anställda avlönade i Lund

Alla övriga 106SEK

Daily lunch 92SEK only salary

deduction employees Lund payroll

Others 106SEK

Tisdag 17.2.2026

Lunch serveras 11.15–13.00

DAGENS VEGETARISKA (Serveras även på GSK)

Minivårrullar med sesamrostad broccoli, bönsås,

Vårrullar står för rikedom och har sitt ursprung i sydöstra Kina

Mini spring rolls with sesame roasted broccoli, bean sauce

DAGENS RÄTT (Serveras även på GSK)

Chili och ingefärsglacerad fiskfilé med salladslök, grönsaksstekt ris.

Fisken representerar ”Mer välstånd”

Chili and ginger glazed fish fillet with green onions, vegetable fried rice

DELIBUFFÈ

Plocka vad du vill och betala per hg i kassan!

Pick your own selection of hot and cold food and pay per weight at checkout!

Dagens rätt 92SEK för anställda avlönade i Lund

Alla övriga 106SEK

Daily lunch 92SEK only salary

deduction employees Lund payroll

Others 106SEK

Onsdag 18.2.2026

Lunch serveras 11.15–13.00

DAGENS VEGETARISKA (Serveras även på GSK)

Stekta risbollar ananassås, marinerade sojabönor.

Risbollarna har sitt ursprung i södra Kina och representerar familjesamhörighet

Fried rice balls, pineapple sauce, marinated soybeans

DAGENS RÄTT (Serveras även på GSK)

”Tangen Liji” Nattstekt fläskkarré, sötsur sås, rostad shitakesvamp

"Tangen Liji" Night fried pork loin, sweet and sour sauce, roasted shitake mushrooms

DELIBUFFÈ

Plocka vad du vill och betala per hg i kassan!

Pick your own selection of hot and cold food and pay per weight at checkout!

Dagens rätt 92SEK för anställda avlönade i Lund

Alla övriga 106SEK

Daily lunch 92SEK only salary

deduction employees Lund payroll

Others 106SEK

Torsdag 19.2.2026

Lunch serveras 11.15–13.00

DAGENS VEGETARISKA (Serveras även på GSK)

Kung Pao Wok gryta med vegobitar, bambuskott, vattenkastanj, purjolök

Kung Pao Wok casserole with veggie pieces, bamboo shoots, water chestnut, leeks

DAGENS RÄTT (Serveras även på GSK)

Kung Pao Wok gryta med strimlad kycklingfilé, bambuskott, vattenkastanj, purjolök.

I Kina symboliserar kycklingen helhet och samhörighet

Kung Pao Wok Casserole with Shredded Chicken Fillet, Bamboo Shoots, Water Chestnut, Leeks

DELIBUFFÈ

Plocka vad du vill och betala per hg i kassan!

Pick your own selection of hot and cold food and pay per weight at checkout!

Dagens rätt 92SEK för anställda avlönade i Lund

Alla övriga 106SEK

Daily lunch 92SEK only salary

deduction employees Lund payroll

Others 106SEK

Fredag 20.2.2026

Lunch serveras 11.15–13.00

DAGENS VEGETARISKA (Serveras även på GSK)

Mapo Tofu med grönsaker, risvinäger, ingefära, soja

Mapo Tofu with Vegetables, Rice Vinegar, Ginger, Soy

DAGENS RÄTT (Serveras även på GSK)

Fläskköttsgryta Hoi Sin (kyckling finns som alternativ) tempurafriterad purjolök

Pork stew Hoi Sin (chicken available as an option) tempura fried leeks

DELIBUFFÈ

Plocka vad du vill och betala per hg i kassan!

Pick your own selection of hot and cold food and pay per weight at checkout!

Dagens rätt 92SEK för anställda avlönade i Lund

Alla övriga 106SEK

Daily lunch 92SEK only salary

deduction employees Lund payroll

Others 106SEK