Behöver du hjälp med catering av bufféer, smörgåsar eller sallader eller gott kaffe med våra goda smörgåsar för konferans eller till festen? Hör av dig till oss så hjälper vi dig.
Kaffe/ Te (fairtrade/ krav märkt) 24kr
Halv fralla 19 kr
Hel fralla 31 kr
Hem gjord smoothie 29 kr
Mineralvatten/ Läsk 20 kr
Alkholfri öl 30kr
Gott till kaffet
Kanelbulle 19 kr
Muffin 32 kr
Chokladbiskvi 28 kr
Mazarin 28 kr
Hallongrotta 25 kr
Cookie 25:-
Rawboll äpple, kanel 19kr
Rawboll blåbär, kardemumma 19 kr
Mörk chokladbit 70% (10g) 10 kr
Tårtor
Prinsess(sockerkaka, hallonsylt, vaniljkräm, grädde, rosa marsipan, choklad) 45:-/pers.
Opera (sockerkaka, hallonsylt, vaniljkräm, grädde, grön marsipan, choklad) 45:-/pers.
Gräddtårta med hallon (sockerkaka, hallonsylt, vaniljkräm, grädde, hallon i gelé) 45:-/pers.
Gräddtårta med blåbär (sockerkaka, hallonsylt, vaniljkräm, grädde, blåbär i gelé) 45:-/pers.
Citron (sockerkaka, vaniljkräm & grädde med citronsmakchoklad, ) 45:-/pers.
Viktoria (sockerkaka, maräng, hallonsylt, grädde, rosa marsipan, choklad) 45:-/pers.
Allergivänlig bakelse/tårta 58:-/pers.
Smörgåsar (välj mellan ljust eller mörkt bröd)
Halv fralla med ost garnityr 19 kr
Hel fralla med garnityr 31kr
Ost, sallad, paprika (veg) 48 kr
Rökt skinka, sallad, tomat 48 kr
Ost, skinka, sallad, grönsaker 50 kr
Brieost, ruccolasallad, tomat och rödlök (veg) 55 kr
Soltorkad tomat, oliver och hummus 55 kr
Kyckling curryröra, sallad och grönsaker 69 kr
Salami, brieost, ruccola, soltorkade tomater 69 kr
Kycklinginnerfilé, bacon med majonnäs, sallad och grönsaker 75 kr
Rökt lax,philadelphiaost ,sallad och grönsaker 80 kr
Wraps
Wrap caesarkyckling 67:-
Wraps med sallad, falafel, rödlök och salsa 67:- (veg).
Wrap med sallad hummus soltorkadtomat och oliver 67:- (veg)
Wrap med sallad, ruccola, fetaostkräm och grönsaker 67:- (veg)
Wrap med sallad och mastig röra på soya bönor och soltorkadtomat, grönsaker, srirachadressing 67:- (veg)
Sandwichmackor fullkorn (2 dubbla trekanter)
Välj mellan fyllningarna:
Fetaost, oliver och soltorkad tomat 55 kr
Kyckling, bacon och chillimajonäs 55 kr
Kallröktlax med färskost och pepparrot 75 kr
I samtliga ingår sallad och grönsaker!
Sallader, välj mer grönsallad, pasta eller bulgur.
Marinerade bönor, soltorkade tomater och grönsaker 94kr (veg)
Falafel, oliver och grönsaker 94kr (veg)
Mozzarella, pesto och grönsaker 94 kr (veg)
Pestomarinerad tofu, och grönsaker 94 kr (veg)
Grekisk sallad med fetaost calamataoliver 94 kr (veg)
Getost och rödbetor 94 kr (veg)
Mozzarella, lufttorkad skinka och pesto 94 kr
Salami och brieost 94 kr
Kyckling med fetaost 94 kr
Caesarsallad med kyckling 94 kr
Dressing: Thousand island, italiensk vinegrette, caesar
Kalla rätter
- Sesamrostad laxfilé med grekisk bondsallad (potatis, fårost, soltorkadetomater och oliver), 150 kr
- Grillad kycklingfilé med ugnsrostade grönsaker och ruccola, 130 kr
- Örtmarinerad fläskfilé med mangosås nudelsallad samt krispiga grönsaker rostad kokos, 150 kr
- Kökets vegetariska grönsaksbiffar med sallad av grönkål, rödkål, granatäpple, kikärtor och apelsinvinägrett, serveras med linser och tzatziki, 130 kr
- Kryddad halloumi med bulgursallad serveras med mango och currycréme, 130 kr
Poké Bowl
Räkbowl 115 kr
Sallad, rödkål, sushiris, sojabönor, avocado, picklad rödlök, sesam marinerade räkor, teriyakisås, srirachamajonnäs, sesamfrön.
Kycklingbowl 115 kr
Sallad, rödkål, sushiris, sojabönor, picklad rödlök, sötstark kyckling, avokado, sesam&srirachamajjo
Vegansk Bowl 110 kr
Sallad, rödkål, sushiris, sojabönor, avokado, picklade rödlök, sojastrips i teriyaki, avokado, sesam&srisachamajjo.
Bufféer
Favoriten
Lax och spenatpaj, tacokryddad nötfärspaj, marinerade kycklingspett, BBQ-sås, couscous med koriander, chili & citrus, grönsallad, brieost & kex, bröd och smör
199 kr/person
Liten Buffé
Rostbiff med ugnsrostade rotfrukter, cole slow, brieost samt smör och bröd
123 kr/person
Liten vegetarisk buffé
Kökets rödbetsbiff med fetaost, cous-cous pytt, raita samt smör och bröd
123 kr/person
Vegetarisk buffé
Kökets vegetariska grönsaksbiff, Vinbladsdolmar, sallad med grönkål, rödkål, granatäpple, lök, kikärtor i apelsinvingrett, linser med morötter med örter, Tzatziki, fruktig salsa samt smör och bröd.
179 kr/person
Skandinavisk buffé
Två sorters inlagd sill, rödlök, gräddfil, ett urval av kallskurna delikatesser (2 sorter), mimosasallad, ägghalvor med räkor, skånsk potatissallad med kapris, purjolök och senap, grönsallad, gravad lax med hovmästarsås, bröd, smör och västerbottenost
199 kr/person
Italiensk buffé
Ett urval av kallskurna italienska delikatesser (2 sorter), pastasallad med rostade pinjenötter och soltorkade tomater, grillade grönsaker marinerade med balsamvinäger och olivolja, caprese (skivade tomater, mozzarella och färsk basilika), olivtapenad med vitlök och sardeller, bröd och smör
199 kr/pers
Thailändsk buffé
Grillade kycklingspett, sweetchili marinerade räkor med grönsaker, nudelsallad med lime, koriander och böngroddar, kall jordnötssås, grönsallad med ananas, bröd och smör
189kr/pers
Stor buffé
Grillad haloumi, kycklingspett, pastasallad med ruccola, rostade solrosfrön och soltorkad tomat, broccolipaj, grönsallad efter säsong, kimchimarinerad salladskål, fruktig salsa, hummus samt smör och bröd
200 kr/pers
"Gör den själv" (Välj minst två råvaror)
Lax- och spenatpaj
Tacokryddad nötfärspaj
Västerbottenostpaj
Kycklingdrumsticks
Grillade kycklingspett
Rostbiff
Vegetariska vårrullar
Kikärtsbiffar Falafelspett
Caprese (skivade tomater, mozzarella och färsk basilika)
Brieost och kex
42 kr/råvara
Välj även minst två tillbehör av:
Ungnsrostad potatis och morötter
Tysk potatissallad
Fransk potatissallad
Nudelwok med koriander, chili och ingefära
Couscous med koriander, chili och citrus
Basmatiris
Tomatsallad
Grönsallad
Coleslow
32 kr / tillbehör
Olivetapenade
Fruktsalsa
Tzatziki
Guacamole
Sweet chili sås
Bröd och smör
25 kr / tillbehör
Förslag på mingelmat!
Snittar med: skagen, tonfiskröra, skinkröra eller soltorkadtomat och phiadelphia (veg)
20 kr/st
Minipajer med rosmarin och getost 25 kr/st
Sesamsnittar på kavring fyllda med ostkräm och toppade med sesamfrön 25 kr/st
Tunnbrödsrulle fylld med lufttorkad skinka phiadelphiaost och ruccola 25 kr/st
Tunnbrödrulle fylld med phiadelphiaost soltorkade tomater och ruccola 25 kr/st (veg)
Tunnbröd rulle med lax och pepparrot 30 kr/st
Baconlindade daddlar 20 kr/st
Canapé med skagen toppad med dill 30 kr/st
Canapé med pepparrot och lax 30 kr/st
Canapé med brie toppad med valnöt 30 kr/st (veg)
Gott till kaffet efter minglet:
Choklad tårta med vispad grädde 30 kr/ st
Morotskaka 27 kr/ st
Rawboll hallon, lakritz (vegansk 17 kr/ st
Kall jultallrik, finns även som TAKE AWAY.
Sill x 2 sorter, kokt potatis, ägghalva med skagenröra, gravad lax, hovmästarsås, julskinka, senap, rödbetssallad, lökkorv, julsylta, ost, vörtbröd & smör
195 kr/person
Varm jultallrik, finns även som TAKE AWAY.
Janssons frestelse, köttbullar, prinskorv, revbensspjäll, rödkål, honungsglaserad brysselkål
195 kr/ person
Jul dessert, finns även som TAKE AWAY.
Ostkaka, sylt, grädde 50 kr/ person
Julpannacotta 45 kr/person
Ris a´la Malta 45 kr/ person
Kaffe/the och liten pepparkaka 20 kr/ person
Julkaffe
Kaffe/the, julskinksmörgås, senap.
65 kr/ person
Kaffe/the, lussebulle, pepparkakshjärta
50 kr/person
Vid specialkost hänvisas till vår övriga cateringmeny.
