Ansvarsfulla inköp
- 2022 använder vi enbart certifierad palmolja* och fodersoja
- 2022 har vi riskklassificerat och definierat kritiska råvaror
- 2025 är våra plastförpackningar** 100 % materialåtervinningsbara
- 2026 är våra upphandlingskrav för fågel i linje med European Chicken Commitment:s kriterier
- 2030 är våra plastförpackningar** tillverkade av 100 % återvunnen och/eller förnybar råvara
* som förekommer i ätbart, såsom livsmedel och konfektyr
** med fokus på livsmedelsförpackningar
Verksamhet
- 2022 har vi minskat vårt matsvinn med 25 % (basår 2018)
- 2025 är det genomsnittliga klimatavtrycket max 0,5 kg CO2e/måltid
- 2025 är våra transporter* 100 % fossilfria
* Med transporter avses våra så kallade anläggningsbilar. De som inte är fossilfria 2025 klimatkompenserar vi för.
Kund, gäst & samhälle
100 % fokus på att tillsammans med våra kunder/partners driva den hållbara utvecklingen framåt.
Medarbetare
- Nollvision arbetsmiljöolyckor
- 50 % kvinnor i ledande befattningar senast 2023
