Ansvarsfulla inköp
- 2023 använder vi enbart certifierad fodersoja
- 2025 är våra plastförpackningar* 100 % materialåtervinningsbara
- 2025 har vi riskklassificerat och definierat riskråvaror**
- 2026 är våra upphandlingskrav för fågel i linje med European Chicken Commitment:s kriterier
- 2030 är våra plastförpackningar* tillverkade av 100 % återvunnen och/eller förnybar råvara
* med fokus på livsmedelsförpackningar
** med fokus på mänskliga rättigheter
Verksamhet
- 2025 är det genomsnittliga klimatavtrycket max 0,5 kg CO2e/måltid
- 2025 är våra transporter* 100 % fossilfria
- 2030 har vi halverat vårt matsvinn (basår 2019)
* Med transporter avses våra så kallade anläggningsbilar. De som inte är fossilfria 2025 klimatkompenserar vi för.
Kund, gäst & samhälle (inga förändringar)
100 % fokus på att tillsammans med våra kunder/partners och lokala producenter driva den hållbara utvecklingen framåt.
Medarbetare
Nollvision arbetsmiljöolyckor
50 % kvinnor i ledande befattningar senast 2023
