Catering

Cateringmeny


Konferenspaket
Alternativ 1 | 80 kr Förmiddags Kaffe/te och halvfralla. Eftermiddagskaffe med frukt och godisskål.
Alternativ 2 | 120 kr Förmiddagsfika med kaffe/te, halvfralla, frukt och vatten. Eftermiddagsfika med kaffe/te, kaka, frukt, vatten och godisskål
Alternativ 3 | 130 kr Förmiddagskaffe/te och halvfralla, smoothies, godisskål och vatten. Eftermiddagskaffe/te med kaka, ingefärshot och godisskål.

Dryck
Ekologiskt kaffe & te | 23 kr
EKO Juice | 25 kr
Smoothies | 27 kr | Hallon & blåbär | Mango, ananas & banan
Ingefärshot | 15 kr
Lättöl 33 cl | 20 kr
Ramlösa, läsk 50 cl | 25 kr
Herrgårdscider 75 cl| 50 kr

Smörgåsar och wraps
Halv fralla | ljus, grov, surdeg | 25kr
Ost | Ost & skinka | ost & kalkon
Fralla | Ljus, grov, frön, surdeg | 30 kr
Ost | Ost & skinka |
Baguette, ciabatta, grovt bröd, surdeg | 60kr med dryck 75
Kycklingröra | Tonfiskröra med grönsaker | Brie & Salami |
Pulled pork | Skagenröra & grönsaker | Mozzarella och tomat (vegetarisk)
Hummus med soltorkad tomat och oliver (vegansk)
Räksmörgås | 80kr Lyxräkor med majonnäs och ägg
Wraps på Vetetortilla | 60 kr med dryck 75 kr
Caesarkyckling | Kycklingröra | Pulled pork | Skagenröra|
Pulled vego (Vegansk) | Falafel med salsa och oliver (Vegansk)

Sallader | 85kr med dryck 100 kr
Kyckling & Fetaost | Klassisk Caesarsallad | Grekisk sallad med fetaost |
Tonfisk & ägg| Falafel med salsa (Vegetarisk) | Räksallad & ägg |
Välj om ni vill ha salladen baserad på pasta, bulgur eller quinoa

Lunch
Dagens lunch | bordsreservation med sallad och dryck på bordet | 99 kr
Enkel buffé | kontakta restaurangen angående meyn|139 kr

Fikabröd
Bulle | 25 kr
Kanelbulle | Kardemumma- & smörbulle | Blåbärsbulle
Muffins | 25 kr
Kondisbit | 25 kr
Biskvi | Chokladboll | Mazarin | Rawboll (vegans)
Morotskaka |Brownie | Toscabit
Lyxbit | 35 kr
Chokladtårta med ganache och kokoschips (vegansk)
Passionsfrukt cheesecake | Pecanpaj (gluten och laktosfri)

Tårta               8 bitar      12 bitar       20 bitar
Gräddtårta       240          360              575
Frukttårta         200          300              550
White lady        200         300              500
Schwarzwald    320          430              675
Prinsesstårta     200         300              500

Frukt och godis
Frukt | 10kr/person
Fruktfat | 20 kr / ca 10 personer
Godisskål med blandade sorter inslagna i papper (ca 5 st/person) | 10 kr /person
Frukt, godis och vatten 30kr/person

Snittar
Tunnbröds snittar | 20kr
Hummus med rostad paprika | Ädeloströra | Skagen | skinkröra

 

Buffé

Pick & mix – Bygg upp er egen buffé 199kr/person
Minsta antal 15 personer. I grundbuffén ingår smör och bröd samt 2 alternativ från vardera sektionen. Komplettera med ytterligare rätter om ni vill, sektion 1 ger ett tillägg på 15: - /person, sektion 2 35:-/person, sektion 3 15:-/person, sektion 4 10:-/person.

Sektion 1
Fransk potatissallad med vinägrett |Krämig potatisgratäng
Italiensk pastasallad med cocktailtomater | Quinoasallad med grillade grönsaker
Tomat- & mozzarellasallad med basilika |Bön- & ruccolasallad med vinägrett

Sektion 2
Varmrökt lax | Dubbel marinerad fläskfilé | Teriyaki marinerad kyckling
Pastrami |Rödbetsbiffar med fetaost | Falafel

Sektion 3
Kalamataoliver | Marinerade kronärtskockor |Melon
Basilikamarinerade cocktailtomater | Mixbönor | Vitlöksfrästa rotfrukter

Sektion 4
Fetaoströra | Hummus | Grön ärthummus |Aioli | Tzatziki | Rödvinssås

Dessert ink kaffe och te | 50 kr/ person
Chokladtårta med ganache och kokoschips (vegansk)
Passionsfrukt cheesecake
Pecanpaj (gluten och laktosfri)
Kladdkaka med grädde
Tårta (Princess, gräddtårta, frukttårta)

Välkommen med din beställning till kannan@eurest.se eller 018-611 11 74. Beställningar måste vara oss tillhanda senast kl. 12.00 fyra arbetsdagar innan leverans, undantag mindre fikabeställningar. Alla priser är exklusive moms. Avbokning som sker efter kl. 13.00 dagen innan leverans, debiteras för hela kostnaden. Transport tur och retur 500 kr