Catering

Cateringmeny

Konferenspaket
Alternativ 1 | 80 kr Förmiddagskaffe/té och halvfralla. Eftermiddagskaffe med frukt och godisskål.
Alternativ 2 | 120 kr Förmiddagskaffe/té, halvfralla, frukt och vatten. Eftermiddagsfika med kaffe/té, kaka, frukt, vatten och godisskål.
Alternativ 3 | 130 kr Förmiddagskaffe/té och halvfralla, smoothies, godisskål och vatten. Eftermiddagskaffe/té med kaka, ingefärsshot och godisskål.

Dryck
Ekologiskt kaffe & té | 23 kr
EKO Juice | 25 kr
Smoothies | 27 kr | Hallon & blåbär | Mango, ananas & banan
Ingefärsshot | 15 kr
Lättöl 33 cl | 20 kr
Ramlösa, läsk 50 cl | 25 kr
Alkoholfri cider  | 15kr/person 

Smörgåsar och wraps
Halv fralla | ljus, grov, surdeg | 25kr
Ost | Ost & skinka | ost & kalkon
Fralla | Ljus, grov, frö, surdeg | 30 kr
Ost | Ost & skinka |
Baguette, ciabatta, grovt bröd, surdeg | 60kr med dryck 75
Kycklingröra | Tonfiskröra med grönsaker | Brie & Salami |
Pulled pork | Skagenröra & grönsaker | Mozzarella och tomat (vegetarisk)
Hummus med soltorkad tomat och oliver (vegansk)
Räksmörgås | 80kr Lyxräkor med majonnäs och ägg
Wraps på vetetortilla | 60 kr med dryck 75 kr
Caesarkyckling | Kycklingröra | Pulled pork | Skagenröra|
Pulled vego (Vegansk) | Falafel med salsa och oliver (Vegansk)

 

Sallader | 85kr med dryck 100 kr
Kyckling & Fetaost | Klassisk Caesarsallad | Grekisk sallad med fetaost |
Tonfisk & ägg| Falafel med salsa (Vegetarisk) | Räksallad & ägg |
Välj om ni vill ha salladen baserad på pasta, bulgur eller quinoa.

Lunch
Dagens lunch | bordsreservation med sallad och dryck på bordet | 99 kr
Enkel buffé | kontakta restaurangen angående meny|139 kr

Fikabröd
Bulle | 25 kr
Kanelbulle | Kardemumma- & smörbulle | Blåbärsbulle
Muffins | 25 kr
Kondisbit | 25 kr
Biskvi | Chokladboll | Mazarin | Rawboll (vegansk)
Morotskaka |Brownie | Toscabit
Lyxbit | 35 kr
Chokladtårta med ganache och kokoschips (vegansk)
Passionsfruktcheesecake | Pecanpaj (gluten och laktosfri)

Tårta          8 bitar    12 bitar    20 bitar
Gräddtårta  240          360           575
Frukttårta    200          300           550
White lady  200          300           500
Schwarzwald 320        430          675
Prinsesstårta 200         300          500

Frukt och godis
Frukt | 10kr/person
Fruktfat | 20 kr/person
Godisskål med blandade sorter inslagna i papper (ca 5 st/person) | 10 kr per person.
Frukt, godis och vatten 30kr/person.

Snittar
Tunnbrödsnittar | 20kr
Hummus med rostad paprika | Ädeloströra | Skagen | skinkröra

 

Buffé

Pick & mix – Bygg upp er egna buffé 199kr/person
Minsta antal 15 personer. I grundbuffén ingår smör och bröd samt 2 alternativ från vardera sektionen. Komplettera med ytterligare rätter om ni vill, sektion 1 ger ett tillägg på 15: - /person, sektion 2 35:-/person, sektion 3 15:-/person, sektion 4 10:-/person.

Sektion 1
Fransk potatissallad med vinägrett |Krämig potatisgratäng
Italiensk pastasallad med cocktailtomater | Quinoasallad med grillade grönsaker
Tomat- & mozzarellasallad med basilika |Bön- & ruccolasallad med vinägrett

Sektion 2
Varmrökt lax | Dubbelmarinerad fläskfilé | Teriyakimarinerad kyckling
Pastrami |Rödbetsbiffar med fetaost | Falafel

Sektion 3
Kalamataoliver | Marinerade kronärtskockor |Melon
Basilikamarinerade cocktailtomater | Mixbönor | Vitlöksfrästa rotfrukter

Sektion 4
Fetaoströra | Hummus | Grön ärthummus |Aioli | Tzatziki | Rödvinssås

Dessert ink kaffe och te | 50 kr/ person
Chokladtårta med ganache och kokoschips (vegansk)
Passionsfrukt cheesecake
Pecanpaj (gluten och laktosfri)
Kladdkaka med grädde
Tårta (Princess, gräddtårta, frukttårta)

Välkommen med din beställning till kannan@eurest.se eller 018-611 11 74. Beställningar måste vara oss tillhanda senast kl. 12.00 fyra arbetsdagar innan leverans, undantag mindre fikabeställningar, där gäller 2 arbetsdagar. Alla priser är exklusive moms. Avbokning som sker efter kl. 12.00 dagen innan leverans, debiteras för hela kostnaden. Transport enkel 250kr, tur och retur 500 kr