Bufféer

Buffér

Alla priser är för avhämtning under ordinarie öppettider. Önskar du hämta vid andra tidpunkter eller på helgen kan det tillkomma en avgift. Vi kan även duka upp buffén inne på restaurangen, kontakta oss för prisuppgifter.

Priserna gäller vid beställning av minst 10 portioner.

Vi kan även skräddarsy buffén efter dina önskemål!

Mingelbuffé - 190 kr/person
Vitlök- & timjanmarinerat kycklingspett
Pepparkryddad rostbiffsallad med persilja & rödlök
Färskostfyllda laxrullar
Krämig potatissallad med smak av äpple
Mixad grönsallad med purjolök & ärtskott
Krispig fänkålsallad med apelsin
Vitlöksbröd

Klassisk buffé - 170 kr/person
Rostbiff med rostad lök
Rökt skivad skinka
Örtmarinerad kycklingfilé
Potatisgratäng eller potatissallad
Mixad grönsallad
Bröd och smör
Ost
Exotiskt fruktfat

Lyx buffé -  220 kr/person 
Balsamicomarinerad rostbiff
Dragonmarinerad fläskfilé
Sweet chilimarinerad kycklingfilé
Potatisgratäng med vitlök
Krämig broccolisallad med rostade solrosfrön
Tomatsallad
Mixad grönsallad
Bröd och örtsmör
Ostbricka med tre sorters ost och kex

Sommarbuffé - 190 kr/person
Färskostfylld laxrulle på ruccolabädd
Citron- & basilikamarinerad kycklingfilé
Örtmarinerad rostbiff
Tomat- oliv- & mozzarellasallad
Grön potatissallad alt. pastasallad med örter & soltorkad tomat
Grön mixsallad med vinägrette
Ciabatta
Pestocréme

Vinterbuffé - 220 kr/person 
Viltkryddad fläskfilé med kantarellkräm
Pepparrotsmarinerad rostbiff med rostad lök & kapris
Vitlök- & timjanmarinerad kycklingfilé 
Ugnsrostade rödbetor med chevré, honung & valnötter
Rotfruktsgratäng alt. potatisgratäng med vitlök & timjan
Grön mixsallad samt brietårta & kex