Catering

Utbud på menyer och catering från vårt kök på Victoriahus

Beställninger senast dagen innan  kl. 14.00
En del av produkterna behöver vi beställa minst 2-3 dagar innan

Välkomna med er beställningar till köket!
Tel.  0752415362

Smörgåsar                                                 
Trekantsnittar med Ost, skinka, eller rostbiff - 24:-
Trekantsnittar med  räkor eller lax - 29:-
Rostbiff smörgås med remouladsås o pepparrot - 47:-
Räksmörgås med ägg o majonäs- 53:-
Gravlax  eller rökt lax smörgås - 57:-
Köttbullesmörgås med rödbetssallad - 42:-
Sillsmörgås med ägg o ansjovis - 42:-
Ost eller skink smörgås - 39:-

Victoriahus landgång - 69:-
(ägg, räkor, skinka, rostbiff, leverpastej, ost                                        
Lyxlandgång - 79:-
(ägg, räkor, skinka, rostbiff, lerverpastej, ost och brieost                                           

Smörgåstårtor (från 8-15  personer)
Smörgåstårta ( räkor, tonfisk, lax) - 49:-/pers
Lyx smörgåstårta ( lax och räkor) - 54:-/pers

Gräddtårta
Tårtor 10-12 personer - 240:-
Tårta bit - 22:-
Petit four (liten lyxig choklad kakbit) -15:-
Olika biskvier - 15:-
Wienerlängd, äppellängd eller kanellängd - 15:-/bit

Victoriahus Kallskurna fat

”Det klassiska fatet”
Rostbiff, kassler, skinka, potatissallad, marinerade kycklingben, 2 sorters ost med frukt och paprika
samt bröd och smör.  
Pris pr. person 150:-

”Delikatessfatet”
Parmaskinka med ruccola, melon, och oliver, rökt laxrullad med färskost, marinerad kycklinglår, örtkryddad kalkonbröst, mini wraps med köttfärs, potatissallad med olja o vinegrette, lök , paprika, purjolök, persilja, bröd och smör
Pris pr.person 160:-

”Lyx fatet”
Kallrökt lax med paprika o ruccolasallad, sweet chili marinerade räkor, örtkryddad pasta sallad,
bröd och smör, 2 sorters ost (bavaria blue och brie)    
Pris pr. person 165:-

Dessa fat är upplagt på engångsfat.
Beställningar senanst veckan innan, för säkerhet i leveransen

Pajer (pajen är stora trekants bitar)
Köttfärspaj  med  sallad och dressing - 62:-
Ädelost och broccolipaj  med sallad och dressing - 62:-
Endast pajbit (trekant) - 48:-

Sallader (serveras med bröd, smör och dressing)
Sesam laxkuber med cous-coussallad - 95:-/pers
Victoriahus kycklingsallad - 85:-/pers
(lök, paprika, soltorkade tomater, purjolök, ruccola, isbergssallads krydda, gurka och tomat)        
Pasta sallad med  Parmaskinka och mozzarellaost - 89:-/pers
Ost och skink sallad - 80:-/pers
(isbergssallad, ärter, gurka, tomat, parmesan, rödlök)                                            
Grekisk fetaostsallad - 65:-/pers
(tomat, gurka, rödlök, capris, gröna o svarta oliver, olivolja                   

Buffèer

Trendbuffe
Limegravad lax med basilikascreme
Chili och vitlöksräkor
Ingefärsmarinerad kyckling spett
Svartpepparglacerad oxfile med parmesan
Potatis och avocadosallad
Pastasallad med fetaost och soltorkade tomater
Grönsallad
Två sorters ost (bawaria blue o brie)
Paprika vindruvor
Hembakad bröd och kex                                    Pris pr. person 230:-

Öppet hus buffè
Oystermarinerade kycklingspett
BBQ fläskfilespett
Shili kryddad räksallad
Melonklyftor med lufttorkad skinka
Potatissallad
Grönsallad
Fruktsallad
Bröd och smör                                                      Pris pr. person 195:-

Italiensk buffè
Rökta laxrullader med sweet chilicreme
Salami och mortadella
Parmaskinka med melon
Marinerade kycklingben med pesto
Campinjoner och morötter med vitlök
Oiver
Pastasallad med räkor
Blandad ruccolasallad med färska grönsaker
Tre sorters ost
Bröd och smör                                                     Pris pr. person 240:-

Traditionel buffè
Marinerade kalkonbröst med sparris och ärter
Rostbiff med pickles och rostad lök
Räksallad
Rökt laxrullader med sweet chilicreme
Potatissallad
Ostfat (bawaria blue o brie)
Vindruvor och paprika
Bröd och smör                                                    Pris pr. person 205:-

 

20130101

 

 

   

 

Kontakta oss

075-241 53 62
Per.Akesson@eurest.se

Öppettider
Måndag - Söndag 11.30 - 14.00

Hitta till oss
Victoriahus
Södra Långgatan 23
211 44 Malmö


Visa större karta