Bufféer

Välj bland restaurang Umestans läckra bufféer eller kom med egna förslag. Välkommen med din beställning!

Tapas
Scampi i vitlök, vitt vin, chili och olivolja
Kycklingspett med salsa
Lufttorkad skinka med Galia melon
Rostad potatis med vitlök och örter
Grillad aubergine med choritzo
Vitlöksmarinerade champinjoner
Chevré med honungstimjan och mammutholiver
Portabella quesadilla med parmesanost
Marinerade kronärtskocka med grillad paprika
Vitlöksbröd med basilikamajonnäs

Västerbottensbuffé
Varm rostbiff
Pepparrotskräm
Två sorters sill
Ortens rökta korv
Kall rökt lax
Pepparrotskräm
Västerbottensost
Grönsallad
Västerbottenspaj
Tunnbrödsrulle med färskost och kantareller
Ljummen potatissallad
Krämig potatisgratäng
Västerbottenssmör

Grillbuffé
Marinerad helstekt fläskfilé.
Kyckling drumsticks.
Heta revbensspjäll
Rödvinssky.
Rotsaksgratäng.
Tomatsallad med rödlök & fetaost
Het coleslaw.
Champinjoner i dijondressing
Blandsallad
Ört & chilimarinerade oliver
Basilikaaioli.
Chipotlesås
Färskt kuvertbröd



Kontakta oss

Restaurangen: 090-702195
Köket: 090-702193
Kökschef Daniel Nelson: 090-702194
Kontraktschef Linda Wallin: 090-702196

umestan@eurest.se

Öppettider
Måndag - fredag
10.30 - 13.00

Hitta till oss
Umestans företagspark
Box 3139
903 04 Umeå


Visa större karta