Bufféer

Alla våra bufféer nedan visas med avhämtningspris före kl. 16.00 måndag - fredag. Beställes två dagar innan, är du ute i sista stund, ring oss så talar vi om vad vi kan göra för dig.

För bufféer och planka minimum 10 pers.

Övrigt har vi tallrikar under kallskuret fliken.

Vi kan även duka upp buffén inne på restaurangen, kontakta oss för pris.

Italiensk planka 149 kr/person

Luftorkad skinka
Pastrami fläsk                                                                                                 
Marinerade oliver  

Soltorkad tomater   
Pastasallad med ruccola, mozzarella, rödlök, cocktailtomater och vinegrette
Melon
Vindruvor
Bröd
Crostini                                                                                                                      
Färskost      

 

Italiensk Buffé  149kr/person

Lufttorkad skinka
Melon
Salami
Pastrami fläsk
Bruschetta
Tomat- och mozzarellasallad
Marinerade oliver                                                                                                      
Marinerad kronärtskocka
Talleggio
Manchego
Olivcremé
Färskost

 

Mexikansk buffé 159 kr/person

Kycklingfajitas med paprika, lök och cheddarost
Enchiladas med chipotlemarinerad strimlad nötbog, bönor och majs
Ceviche med lax, avokado och färsk koriander
Buffalowings
Mangosalsa med koriander och lime
Guacamole
Sallad med melon och soltorkad tomat
Nachochips
Tortillas

 

Karibisk buffé   185 kr/person

Karibisk lax med kakao- och chili
Majskyckling calypso
Marinerade räkor med chili- och mynta
Skalsdjurspaj med kokos och lime
Grillade majskolvar
Kryddig ananas i kokos
Saffransris med färsl sparris
Bulgursallad med spenat, grapefrukt och melon
Vitlökscréme

 

Grekisk Buffé 169 kr/person

Grillat Kycklingspett
Souvlaki
Vitlöksmarinerade räkor
Olivpotatis
Marinerade kronärtskockor med citron, salvia, oliver och soltorkade tomater
Tzatziki
Örtmarinerad fetaost
Färska tomater med rödlök, oliver och olivolja
Surdegs baguette
Ekologiskt smör

Medelhavsbuffé 185 kr/person  

Laxspett                                                                                                                                                                    Lök- & tomat paj med lufttorkad skinka och bacon                                                          Marinerad kronärtskocka                                                                                                

Italiensk salami                                                                                                              Kalamataoliver                                                                                                                  Miniwrap med örtcréme, soltorkad tomat 

Örtbakade tomater med fetaost                                                                             Tapenad                                                                                                                   Sparrispasta ruccola, solt. tomat och grana pandana                                                   

Vitlöksbröd

American BBQ buffé   159 kr/person

Buffalowings                                                                                                         Spareribbs                                                                                                             Cheddarfärserad bakpotatis                                                                                       Coleslow                                                                                                                            Inlagd Rödlök                                                                                                                                                                  Örtbakade tomater                                                                                              Chiliaioli                                                                                                            Chipotleglaserade miniburgare  

Grillad majskolvar

Cross Over Buffé   185 kr/person

Rostad potatissallad med chili- & vitlöksdressing

Grillad fläskfilé med bacon- kapris

Fylld portabellosvamp

Kycklingspett

Mango- & avocadosalsa

Melonsallad med fetaost och granatäpple

Chiliaioli

Foccacia med körsbärstomater

 

                                                                              

PLOCKA IHOP DIN EGEN BUFFÉ FRÅN 159:-/ PERSON
Välj minst två huvudråvaror    ...och minst fyra tillbehör 

Huvudråvara

Kryddrostade laxkuber på pinne
Sesamgrillad lax
Chilimarinerade räkor
Grillad fläskfilé med bacon- & kaprisvinägrette
Cilimarinerat kycklingspett
Sofritobakat kycklingbröst 
Chorizo salami
Lufttorkad skinka
Pepparsalami
Falafelspett
Västerbotten paj
Vegetarska vårrullar på filodeg

Filodegsrullar med ost & spenat

Tillbehör

Rostad färskpotatissallad
Klassisk fransk potatisgratäng
Kryddrostade rotsaksklyftor
Ugnsbakade betor med fetaost
Hummus
Bönsallad med cocktailtomater och vinegrette
Rostade rotfrukter, frön och ruccola
Tomat-  och mozzarellasallad toppad med färsk basilika
Marinerade oliver eller Kronärtskocker

Örtmarinerad Fetaost eller Mozzarella

Soltorkade tomater
Exotiskt fruktfat
Dessertost med kex
Surdegsbaguette, grovlimpa och ekologisk smör 
Aioli
Mangoraija-dressing 
Mangosalsa
Het BBQ-sås
Tzatsiki
Olivtapenade
Fetaostcréme
Rouille

Utöka din buffé med ytterliggare huvudtillbehör för 25:-/st  eller tillbehör för 15:-/st  
 
Grillmeny Kyckling 129 kr/person
Grillmeny Karré 139 kr/person
Grillmeny Entrecote 155 kr/person

Till dessa ingår: Potatissallad, grönsallad, rosenbröd och smör 

Beställ på: telefon 013-18 10 13 eller 013-181011
terrassen@eurest.se

Kontakta oss

Tel: 013-18 10 11 eller 013-18 10 13 
terrassen@eurest.se

Restaurangchef: John Lönegren
Kökschef: Oscar Brodin

Öppettider
Restaurang Terrassen

Måndag - fredag
Lunch: 11.00 - 13.30

Restaurang Verandan
Måndag - fredag  8.30-14.30
stängt 9.30-10.00 Lunch 11.30-13.30

Café Moccado
Måndag-Torsdag kl. 7.30-16.30
Fredag kl. 07.30-15.30

Amigo
Måndag - torsdag 07.30 - 17.00     
Fredagar 07.30 - 15.30 

Hitta till oss
Restaurang Terrassen
Ensbovägen 3
582 54 Linköping


Visa större karta